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菊花开隶属于河南省菊花开企业管理有限公司,是以手撕藤椒鸡为爆品切入、致力于打造中国餐桌卤味第一的创新品牌。2018年7月至2019年7月,菊花开运营团队用一年的时间,上百次的打磨改良,成功孵化出高盈利、易操作的单店加盟模式。通过自建工厂,自主研发自主生产,输出标准化的产品,保障产能和供给的稳定,构建”冷链运输、日配到店“的供应链体系;项目开放加盟以来,菊花开以河南省为根基,高密度门店布局,快速拓展版图市场。截止今天“菊花开手撕藤椒鸡”门店数量已达到1000+,销售网络遍布河南、江苏、河北、山东、山西、陕西、安徽等7省500+区县。
凭借独特的产品壁垒和低门槛可快速规模化复制的加盟模式,菊花开不到一年时间成功完成三轮资本融资,先后荣获 中国卤味行业前十品牌、行业领军企业、 消费者满意品牌等多项荣誉,成为国内中部较大且增速较快的家庭餐桌卤味连锁品牌!
1.配方有壁垒,大力研发顺形势
配方:菊花开强大的研发团队潜心两年研发核心产品——手撕藤椒鸡、麻椒鸡等系列卤味,调料腌制24小时充分入味,晾制8小时皮筋肉实,慢卤6小时鲜香入味,浸汤1小时充分入味,形成了特色口感,建立了稳固的技术壁垒!
精选食材:做餐饮,口感和品质是核心所在,菊花开以产品口感为出发点,严选1年以上鸡龄的老鸡,精选上等食材,既坚守口感体验,又坚守品质核心。既好吃又健康!
研发能力:菊花开品牌每年大力投入研发成本,形成:市场调研-产品研发-产品检测-测试-市场反馈-口味优化等一系列研发流程,确保产品的市场活力。一路走来,我们不忘初心、不断迭代,立足中原,展望全国!
2.先进设备口味统一,全程冷链高效安全
精细设备:菊花开历时一年建成15000平方米的中央工厂,引入新型卤锅,将人工控制变为数据控制,保证口味统一,产品安全。所有供应产品统一由中央厨房标准制作,保证口感稳定性,同时降低门店的操作压力。
生产能力:中央工厂全线供应链条,现可实现年产能3亿吨目标,同时可以为400家门店提供产品100余种丰富的卤制产品!
全程冷链:线上下单,冷链直送,一步到位!
3.保姆式帮扶、机制化运营
标准健全严格:保准化陈列、标准化操作、标准化经营,完善的sop管理
运作严谨统一:统一生产、统一配送、统一话术、统一价格,统一外观、统一形象。
保姆式运营:选址、筹建、带店、督导、营销,标准化的模板,专人专责。
总部人员约束:3+3计划
三个加强:加强督导频次、加强品牌推广、加强店铺引流。
三个明确:明确责任到人、明确运营指标、明确人员考核。
1、有事业心、有合作意识
2、本人深度参与门店经营
3、年龄20-50之间
4、有多年多店门店经营经验者优先
1、对接加盟顾问,了解项目详情
2、提交加盟申请
3、签约意向,缴纳意向金
4、参与盟主面试
5、选址找铺(选址团队协助找铺)
6、店铺确定后,进入筹备开业阶段,开业大吉
品牌源地:河南
企业名称: 河南省菊花开企业管理有限公司
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所属行业:餐饮/奶茶
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所属行业:餐饮/奶茶
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