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藕然间是源自重庆的国际化养生餐饮品牌,成立于2014年,隶属于重庆市藕然间餐饮管理有限公司。是一家集餐饮标准化研究、各类汤锅研发、物流体系和餐饮供应链建设为一体的特色养生餐饮连锁企业。品牌以“藕”为核心,融合非遗传统技艺与现代健康理念,主打莲藕养生汤锅及川渝特色菜品,致力于打造中国养生融合汤馆连锁领先品牌。截至2024年,全国连锁门店超300家,覆盖32个省市,并拓展至越南等海外市场。
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一、全产业链布局
集中央厨房、供应链体系、物流配送、标准化研发与互联网营销于一体,拥有四川射洪大型食品加工厂及多地物流基地,确保食材品质与供应效率
二、非遗技艺传承
标志性菜品“周氏莲藕排骨汤”为非遗工艺,采用陕西九眼莲藕与古法煨汤技艺,结合新疆甘草、宁夏枸杞等天然食材,汤鲜味甘,兼具养生价值
三、多元化产品矩阵
1、经典汤锅:如“藕遇鲜排”精选陕西九眼莲藕与鲜纤排,炖制鲜香醇厚
2、特色辣卤系列:川渝大师研发,麻辣鲜香,卤味独特
3、藕然间八大碗:融合地方食材与藕文化,口味多样,碗碗精品
4、时令蔬菜与养生点心:顺应季节,强调绿色健康
四、国际化运营模式
以“直营+连锁”快速扩张,提供选址指导、标准化装修、培训体系等全程支持,助力合作伙伴成功创业
5、运营支持
先进成功管理经验、可行性分析、营运问题诊断、盈亏平衡分析、菜品技术、菜品开发、全程扶持等
6、营建支持
科学完备的商圈调查、选址指导、规划、设计方案、设备方案、厨房系统工程、店堂标准装修方案等
7、物流支持
统一的配送体系、专用经营物资配送、其他配送等
8、产品支持
服务规范、经典菜品、秘制底料、延伸菜品等
同频:认同品牌的经营理念和商业经营模式
有态度:热爱餐饮行业,注重品德和诚信
有资金:有30-60万的创业运作资金
有铺面:有优质的铺面50㎡-400㎡(购物中心、街边)
有目标:有创业精神,把藕然间品牌当作自己的事业来经营
有时间:有充裕的个人时间管理门店并得到亲人的支持
有执行力:快速落实总部政策,严格执行门店运营标准并持续学习和提升
有遵守力:严格遵守公司统一管理,维护品牌形象,保证产品质量,诚信经营
5步轻松开店,全程无忧
1. 在线咨询:填写表单/一键拨号,获取加盟资料。
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4. 筹建开业:选址装修+设备调试+人员培训(周期:15-40天)。
5. 正式运营:总部督导全程支持,营销活动同步启动。
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品牌源地:重庆
企业名称: 重庆市藕然间餐饮管理有限公司
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