以火锅米线为主，辣晕了火锅米线，可以了解一下？

2021-03-31 19:49:09 · yeshili · 508浏览

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“辣晕了火锅米线”是成都嘉和一餐饮管理有限公司旗下品牌，嘉和一成立于2005年06月28日，是一家专注于餐饮产品研发、与创新的公司。公司自有生产基地‘成都味立食品厂’，味立食品厂位于成都市青羊区蛟龙港青羊园区高新区B区1座，总占地2000平方米，基地主营业务为米线产品。

主要生产风味绍料、特色酱料、经典汤料等三大系列上百个品种。目前，所生产的产品均通过国家食品质量安全认证即QS认证。味立食品加工厂是我们“辣晕了”火锅米线的原材料生产工厂，有18年的生产经验，以前是一个小作坊。10年正式建成投产，并且所生产的产品均通过国家食品质量安全认证即QS认证。有年均生产绍子类92吨、酱料类95吨的生产能力。

辣晕了火锅米线主打香辣爽口、重口味等招牌特色，结合了火锅和米线两种产品的特色，用做火锅的工序来煮米线，煮出来的米线香辣十足，深受消费者喜爱。火锅米线是辣晕了的招牌米线，这款米线用四川火锅方法味型烹制，香辣适中，重辣少麻，味道醇厚，利用成都特产郫县豆瓣结合火锅做法烹制，回味无穷。

另外在米线的配料选择上，辣晕了火锅米线更是给予食客充分的自主选择配料的权利，标配是两荤两素，当然也可以选择超大份集全十余种配料的“全家福米线”，这些配料包括：肥牛、牛肉、酸菜、腐皮、牛丸、鹌鹑蛋、火腿、午餐肉、豆卜、韭菜、生菜，土豆等。同样的价格，不同的搭配选择，同样美味的用餐感受。

“辣晕了”火锅米线，以火锅米线为主，麻辣味，清淡味都有，合适大众消费。并且，我们除了米线还有米粉、套餐饭、辣卤、小吃、饮料等。所以让食客们不会觉得单一。我们结合了火锅的口感和米线的劲道，是一种新型的米线产品。

辣晕了米线是针对全国所有爱好美食的食客。主要品种：火锅类米线（如火锅肥牛米线，火锅全家福米线，火锅米线，火锅虾尾米线），泡椒类米线（如，泡椒米线，泡椒珺肝米线），番茄类米线（如番茄米线，番茄丸子米线），酸菜类米线（如酸菜米线，酸菜鱼头米线）。

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