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奶茶加盟店同行不断瓜分有限的市场怎么破？不如以成本为切入点！

2021-07-22 15:43:55 · ningnannan · 539浏览

不少年轻人都想自己创业开店做老板，奶茶加盟项目前景可观，消费群体庞大，市场需求量大，但是开一家奶茶加盟店少说也得十万吧，哪有这么多钱呢？因此，对小本创业者来说，开奶茶加盟店控制成本很重要，现在，优加盟网站小编教你三招解决成本问题。

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1、物料管理

奶茶门店经营者要清楚这些问题：门店每个月进货量是多少？每个品类都需要备货吗？为什么这个月要加购更多茶叶？门店经营者要在物料入库的那一刻就备份，了解每月的存货盘点数据，分析下个月的预计采购量，严格管理物料，做到有据可循，严禁浪费。

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2、标准制定

做好入库工作之后就是出库工作了，制作产品的时候橙子切多厚、切几片有标准吗？日常存储在哪里？新鲜水果的损耗率多少才算正常？一天要用几个茶包？这些，大多是针对管理者的，门店经营者要有一笔明账，清楚知道物料使用的数量，最大限度规避不必要的损耗，把每一分钱花在刀刃上。

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3、销售推销

为了降低成本，还可以对原料进行促销，比如奶茶加盟店某一种原料储存过多，可以让收银员在顾客点单的时候多多推荐，又或者在门店试饮促销时，尽快消耗掉这种物料，避免物料过期造成不必要的损失。

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现在的茶饮市场竞争越发激烈，不断增加的同行瓜分着人流，所以门店经营者一定要在成本控制上多下功夫，不要因为粗心大意造成不必要的损失，以上便是优加盟网站小编关于成本控制的妙招，希望对各位创业者有所帮助。

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