做安全营养健康餐饮倡导者，蜀人码头火锅，推荐了解一下？

火锅加盟一直都是创业人首个考虑的加盟项目，在近10年的国内市场中，火锅行业每天都会大量涌入不少创业者。优加盟招商平台每天也会接到很多咨询电话，想要了解加盟行情如何，加盟费用多少。此次我们针对以上问题作出一一解答。

河南众慧合企业管理咨询有限公司，火锅起源于商周（据说早在商周时期安阳一带，人们将各种肉类放入特制的鼎中边烹边食，称之为“温鼎”），形成于魏晋，发展于宋元，兴盛于明清，至今已拥有上千年的历史。中国的火锅， 著名的莫过于四川的重庆火锅，而四川的火锅文化由来已久，据说在明末清初的重庆朝天门码头一带（朝天门，为历代官接皇帝圣旨的地方，因古代称皇帝为天子，故此而得名），船工和码头工人们常在江边升火做饭驱寒，在罐中盛入汤，加入各种菜，又添以海椒、花椒祛湿，麻辣鲜香，且烫且吃，美不可言，渐渐的这种食俗愈加丰富，成为川人特有的美食。

而 初的四川火锅原始做法，通过当地码头工人传给后代，在沿袭中不断改进，民国时期一码头工人后人将其 的火锅秘方和手艺传给了当时川地的一陈氏，陈氏一家将其传承并丰富，制作出了正宗又特有的四川重庆朝天门码头火锅，同时研制出麻辣可口的火锅、重庆朝天卤味以及重庆朝天面。为纪念码头工人后人的传承，同时发扬川人正宗火锅精髓，陈氏后人陈奕博创办“蜀人码头”品牌。目前“蜀人码头”品牌旗下有蜀人码头老火锅、蜀人码头?重庆朝天面、蜀人码头?朝天卤味三大餐饮连锁。

蜀人码头火锅品牌介绍：

随着社会进程的高速发展，人们越来越注重饮食安全，大众餐饮也需要健康的饮食标准。“蜀人码头”是由河南众慧合集团全力打造的特色餐饮连锁品牌。服务和毛肚都不是特色，吃”好“火锅才是”蜀人码头“的特色。”蜀人码头“主打安全、营养、健康的核心理念。

蜀人码头火锅产品优势：

“蜀人码头“为迎合市场需求和保障食客安全，采用了六大体系保障食客餐桌安全。

1、开辟自己的专属食品安全博士后研发基地，所有食材均按微生物标准检测。

2、开僻自己的食材基地，釆取自创基地加终端、餐饮加商超经营模式。

3、做一个敢于让消费者参与监督的安全营养健康主题餐厅。

4、建立专业安全火锅研发基地，做安全营养健康火锅。

5、做安全营养健康餐饮倡导者。

6、做智慧餐饮，提供健康管理服务、公共营养咨询服务；给予就餐者食材属性和功效指导，同时结合消费者个人体质给予点菜和配餐指导，通过饮食调理身体；将健康管理、公共营养引入餐饮。

今年火锅行业加盟势头不减，轻松开店，给予全面扶持的项目也非常多。如何加盟，了解火锅加盟品牌是投资的基础，若您对上述品牌有比较大的投资需求，优加盟也将持续提供品牌更多的加盟信息。
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