火锅加盟店装修要注意的十四个事项，值得了解一下？

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轻松开店，迅速回本是大家对开火锅店的印象，但是开火锅店真有想的那么简单吗？80%的餐饮人都表示开火锅店并不容易，其中装修就是让人头疼的一大难题，装修看似简单，实则隐藏着许多需要注意的问题，那么火锅加盟店装修有哪些注意事项呢?我们一起来看看吧。

1、装修的目标

确定得更加明确，来自于火锅店装修的实践总结，有很多明确的要求与目标性，这其中体现经营的意义，特色要足够的明显，创意也可以有更好的效果，这种有创意有特色的风格之间，可以让玩家放心的选择，也是在实践的装修过程中，要保证的目标。

2、颜色搭配

火锅店的装修设计颜色搭配要和谐。因为火锅点的装饰材料色彩搭配是很丰富的。所以我们在做火锅店装修是要注意饰品与饰品的搭配、饰品与周围的环境要搭配，火锅店内的整体色彩要统一。

3、讲究对比性

火锅店的层次可以丰富一些，可以是色彩层次，也可以是装饰品造型的层次，色彩层次就是地面或者墙面要有一些渐变和突出的效果，一个突出效果，另一个渐变用来与之形成对比。装饰品的层次感就会显得店里有一种琳琅满目的感觉，增加消费者消费的欲望!

4、整体的风格

火锅店的装修风格应当显得很大气，要根据消费的种类来选择要不要太奢华，因为火锅店的消费人群还是中低档，所以装修的太奢华，会给人感觉这家火锅店的消费很高而流失一些客户，当然如果是面对中上档次，可以那火锅店装修得豪华一些，一些客户看到高档上档次火锅店会突出他们的身份。

火锅店的装修与快餐店装修有所不同，无论是在装修档次、风格的选择上都影响着顾客对火锅店的 印象，因此在设计时要多方面考虑，以上就是装一网为大家分享的火锅店装修注意事项介绍，希望对你有所帮助。

5、整体布局

重庆火锅店的面积大小不一，但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择，一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的，适合10来人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。

有条件的店还可以设置单间，放较大的桌子，椅子和桌子更好配套，利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4，具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

6、餐厅的通道

餐厅的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的 起码通道尺寸为100cm。线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线：餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备更好还是用中央空调。

7、厨房的装修

火锅店厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右，厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

8、整体色调

火锅店的颜色一般不用白色，普遍选择黄或红为主，或者黑金色，显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰，不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

9、天然气

应该在有天然气、输气管留检修的位置，在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测试，严禁漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小，又方便顾客调节火候大小。另外，室内应配置足够的消防器材。

10、配套设施

卫生间是必不可少的，另外空调和通风系统一定要好，火锅店人多，通风不好的话进去就感觉很闷，相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间，可以单独做出一个卫生间，或者在连排包间的旁边设计一个卫生间，与大厅卫生间相独立。

11、墙上装饰物

火锅店的墙上可适当装饰风景画，还有要有警示标志，警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定，大小为34cm×19cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格，中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。

12、要突出自身特色

装修风格是火锅店的一张名片，但是近年来，我们可以明显的感觉到，市场上火锅趋同性越来越高，千篇一律，同质化特别严重，为了不让你的火锅店淹没在万千店之中，一定要重点打造自己的特色，凸显自己的文化符号，但是切忌融入过多的元素，风格混乱是装修中的大忌，一家四不像的火锅只会给人一种定位不明确的感受，难以给顾客留下好印象。

13、需注重空气流通

人人都抵抗不了火锅的诱惑，但是吃完火锅后身上的味道却让人难以接受。火锅自身油烟大，如果店内通风系统不够完善的话，整个用餐环境都会弥漫着一股浓烈的油烟味，让人感觉呼吸不畅，满脸油光，用餐体验感不佳。因此，在装修的时候一定要完善排气设施，做到就算火锅店人气爆棚，店内环境依旧清爽舒适。

14、避免安全隐患

安全是每个餐饮人都应该注意的问题，对于火锅店来说，防滑措施很重要，因为火锅店的特有属性，地面容易因油多而滑，极易导致顾客摔跤，因此一定要选择防滑的地板，或者在地板上加防滑设备。并且为了保护小孩的安全，更好在桌角处做圆滑处理，避免磕碰受伤。

总的来说火锅店的装修算是一门学问，不仅要考虑美感还要顾及实用性和安全性，因此在装修时一定不能大意，在自身不懂的情况下可以请教业内人士或者选择火锅加盟的方式，让其为你提供专业性的支持。朝天门火锅为了避免加盟商陷入装修误区，进而为其提供专业的装修指导，由总部设计师根据店面的特点，制定装修方案，达到美观省力的目的，让你的火锅加盟店看起来精致而又统一。

优加盟网为投资者提供品牌加盟优质的服务，希望上述内容对大家有所收获。朝天门火锅市场还有加盟机会，在了解全面后，赶紧加盟看看吧，说不定你就是下一个财务自由的创业人了。
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