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2020-06-04 11:05:23 · liujie · 971浏览
眼看“报复性消费”变成“报复性存钱”,餐饮业的降价潮也说来就来。近日,乐凯撒比萨以公开信的形式向外界宣布了“长期降价”决定,并表明这不是短期促销,而是长期调价,部分产品的降幅20%~25%。不过,乐凯撒并不是餐饮业内唯一一家降价的餐厅,海底捞和麦当劳也有相应的举措,下面和优加盟小编一起来看看。
据了解,疫情期间,乐凯撒也出现了现金流问题,由于租金、工资、物料成本持续支出,而营业额降幅过半,乐凯撒每月的亏损金额都在1000万元以上。乐凯撒比萨创始人陈宁曾发出感叹,“我甚至想把房子抵押给银行。”
不过针对此次调价,陈宁却表示,调价格不是营销行为,也和疫情无关,而是基于公司战略、愿景和使命。据了解,乐凯撒不但没有放慢拓店计划,还改变了原来新开34家门店的计划,转而加码到60家。
不过,乐凯撒并不是餐饮业内唯一一家降价的餐厅,麦当劳也在昨日发布声明,称将于6月8日开
启“超值早餐月”活动,价格最低压到3折,只需5元。此前,肯德基推出了“28元咖啡月卡”和“原味鸡半价桶”活动,也是在高调降价。
而海底捞的动作则更加大胆,直接推出了4个面食新品牌,将价格砍到个位数,目前其面食小店已在北京、成都等城市陆续登陆。
不过,有行业人士表示,这场降价游戏,普通玩家们可能也只有羡慕的份。大品牌、高品质、低价格,企业的主动示好对消费者来讲,虽有着强大的吸引力。但质优价廉的背后,一定是足够多的门店数量、雄厚的资本力量、强大的品牌议价能力、完善的供应链体系与精细到极致的管理模式在支撑。
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