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2021-03-31 18:57:40 · yeshili · 3014浏览
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没吃过烤肉怎么避免尴尬?韩国烤肉吃法的流程是什么?烤肉在餐饮市场上的热度越来越高,吸引了很多想要去吃烤肉的人。但是,很多人之前并没有去过韩国烤肉店吃烤肉,为了避免尴尬,韩国烤肉应该怎么吃,吃法流程是什么?那么,下面让小编为大家介绍韩国烤肉的吃法流程吧。
①、吃韩国烤肉时选择肉的厚度
首先,去韩国烤肉店吃烤肉时,先选择一个令自己满意的位置坐下,然后就是点单。韩国烤肉的肉有不同的厚度选择,有0.5cm厚的烤肉,也有1cm厚的烤肉,还有5cm厚的烤肉。可以根据自己的喜好来选择想吃的烤肉的厚度。0.5cm厚的烤肉和1cm厚的烤肉一样,在烤肉之前把锅烧热,然后把烤肉放在上面,当肉卷起来变成金黄色的时候,再将烤肉翻面。吃5cm厚的烤肉时,当其中一面变成金黄色的时候,将烤肉翻面直到两边都变了金黄色,然后再将烤肉用剪刀剪小,在时常翻动直到把肉烤熟。
②、吃韩国烤肉时的烤肉时长
一般来说,比较薄的肉片,不需要烤太长时间,大概三分钟就可以了。如果烤的太久,肉就会变焦或者是变硬,就会失去原有的口感。不同的肉在烤的时候也有讲究。猪肉要烤到全熟才可以吃,牛肉为了不破坏口感,不需要烤到全熟。海鲜之类的食物比如鱼片或者是蛤仔,在烤的时候可以用锡箔纸包起来,这样才不会将食物的外表烤焦,大概烧烤两三分钟就可以食用。
③、吃韩国烤肉时搭配酱料
当吃0.5cm厚的烤肉时,待烤肉烤好之后,夹一点搭配的酱料放在米饭上,再把烤好的肉放在有蘸酱料的米饭上,然后把烤肉酱料和米饭一起放入嘴里。当吃1cm厚度的烤肉时,可以拿起放在旁边的生菜,将烤肉放在生菜上,再搭配自己喜欢吃的酱料,然后再将生菜包起来放入嘴里。当吃5cm厚的烤肉时,可以先将酱料放在盘子上,然后等烤肉烤好时把肉放在装有酱料的盘子上再蘸一蘸送入嘴里。
④、吃韩国烤肉时搭配食材
当烤肉烤好时,也可以搭配其他的食材。一般的烤肉店吃烤肉时提供的搭配食材十分的多。比如,把烤肉放在生菜上之后,可以来点店里提供的配菜,再蘸一蘸烤肉店里提供的秘制酱料,再来一点小碟里的包饭酱,然后一口夹到嘴里就可以了。除此之外,可以根据自己的喜好,随意的在里面加一点泡菜或者是米饭,这些都是可以的。生菜叶的清爽和烤肉的浓香,可以让消费者体会到美食带来的快感。
以上就是小编为大家介绍吃韩国烤肉的流程。烤肉外表金黄,味道鲜美,吸引了不少消费者前去食用。一回生二回熟,烤肉是给人带去快乐和满足的食物,其实在吃的过程中不必太过拘束,就算刚开始去吃的时候可能对于烤肉的吃法可能不太熟练,但随着吃烤肉的次数增多,慢慢的就会熟练起来的!
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