这些都是开店必备，开一家蒸菜馆需要准备哪些设备，值得看！

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开一家蒸菜馆需要准备哪些设备呢?如今，大家走在街上，可以看到各式各样的菜馆，但是大多数都是以炒菜为主。而蒸菜则少为人所见，大家常见到饭和菜一起炒，却不知饭和菜亦一起蒸，能够一起熟，不仅保证了菜品的原汁原味，还能留住各种营养。那么开一家蒸菜馆需要准备哪些设备呢，又需要注意什么呢？

①、开一家蒸菜馆需要厨房设备

开一家蒸菜馆需要哪些厨房设备呢?冰箱，各行餐饮店都要用到的。用于食品和原材料的储存保鲜；操作台一个大的双人灶台大约3000元左右就够了. 一个蒸埚多300电饼铛一个1000多；微波炉800足够；电饭锅400足够；还要有一个煤气灶台，厨房的设备大致是这些。

②、开一家蒸菜馆需要的人员配备

开一家蒸菜馆需要一定的人员配备。需要一个厨师，作为一家蒸菜馆的灵魂人物；还有 一个改刀，再有一个面案，若干个刷碗和洗菜人员，另外还有若干个服务员，外加一个吧台，吧台要准备一个加热柜，或者准备一个保温柜，这样可以节省更多的时间来解决忙不过来的问题。这样店家就可以准备好所有的食品材料，次日就可以直接拿出来使用。一般中午的消费者较多的，有时候忙不过来，就会导致很多消费者离开，这样就降低了大家收入，有了蒸菜保温柜和加热柜，可以帮大家留住消费者，这是不可或缺的。没有的话可以用电饼铛代替，也可以完成加热工作。前厅还需要有一个大保鲜柜。

③、开一家蒸菜馆的准备工作

开一家蒸菜馆需要提前做好各项准备工作。可以同时招聘厨师和服务员，由厨师和老板采购厨房设备。为什么这么早招服务员呢?这样可以一边出去宣传，另一边服务员打扫卫生。上街发广告。开业前，厨师必须要提前试菜。试菜成功后进行采购。厨师作为饭店的灵魂，一切工作要严格把关。

④、开一家蒸菜馆的装修

开一家蒸菜馆装修需要具有特别的风格。的店堂装修应采用简单的格调、明快的色彩搭配，给顾客一种轻松或是热烈的感觉；店铺内的桌椅既可采用中式长桌，凸显中国风；也可又可采用西式快餐店的桌椅。这样既富有时代感或是特殊的风格，又能很大限度地利用店铺的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，以便做清洁卫生，给顾客留下良好印象。

美味的蒸菜能够吸引顾客的光顾，是一个不错的生意。而要真正做好一家蒸菜馆，离不开前期的严密的准备工作。以上所说的那些知识，是向打算开一家蒸菜馆的朋友提供一些较为基本的、必需的相关信息，希望能对他们有所帮助。

2021年创业投资是年轻人、中年人改变命运的最直接方式，运气好，创业成功实现财务自由，但是成功往往掌握在有准备的人身上。以上是优加盟解读的品牌加盟信息内容，详细您也更了解投资这个事情了，祝您成功创业。
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